NUESTROS CAFÉS



Desde las fincas más célebres hasta los beneficios con más tradición en México.
Todos en la industria de especialidad tenemos el mismo objetivo, café de alta calidad:



SINGLE ORIGIN
OAXACA


500 gramos




Variedad: Pluma Hidalgo

Cuerpo: Medio

Proceso: Lavado

Tueste: Medio Alto

Descripción:

Agradable aroma a chocolate y nueces con notas pronunciadas a caramelo. Se recomienda su preparación en espresso o cafetera regular.

$ 325 m.n.

COSECHA ESPECIAL
GUERRERO


500 gramos




Variedad: Typica, Bourbón

Proceso: Natural

Tueste: Medio

Descripción:

Se distinguen notas de frutos rojos como moras, además de un toque delicado de vainilla y canela. Recomendamos su preparación en Aeropress.


$ 335 m.n.

BLEND FOR A CAUSE
OAXACA/VERACRUZ


250/500 gramos




Variedad: Pluma Hidalgo 80%

Proceso: Lavado

Tueste: Medio

Descripción:

Nuestro blend especial para una noble causa. Es un café que destaca el dulzor del dulce de leche y notas a mantequilla. Lo recomendamos en máquina de espresso o cafetera convencional.

PREGUNTA POR DISPONIBILIDAD
SOLO POR TEMPORADA
$ 160 m.n. (250 g)
$ 300 m.n. (500 g)

COSECHA ESPECIAL
VERACRUZ - FINCA ESPINAL


230 gramos




Variedad: Garnica

Proceso: Lavado

Tueste: Medio

Descripción:

Toques suaves de carácter floral. Notas afrutadas de durazno con un toque de pomelo rosado y clavo. Prepáralo en Kalita o en Aeropress si lo que buscas es una perdurabilidad marcada.

$ 200 m.n. - PREGUNTA POR DISPONIBILIDAD

COSECHA ESPECIAL
VERACRUZ - PROD. M. CÓRDOVA


230 gramos




Variedad: Bourbón

Proceso: Natural

Tueste: Medio

Descripción:

Resaltan al paladar notas afrutadas tales como uva, moras, grosella y un toque de canela. Prepáralo en V60 o Kalita para sacar el potencial en aroma.

$ 230 m.n. - PREGUNTA POR DISPONIBILIDAD

COSECHA ESPECIAL
VERACRUZ - PROD. FCO. DEMANOS


230 gramos




Variedad: Catuaí, Mundo Novo, Typica

Proceso: Lavado

Tueste: Medio

Descripción:

Se perciben notas a durazno, jazmín y cedro. Sin lugar a dudas un café que por su cuerpo medio se recomienda prepararse en V60.

$ 200 m.n. - PREGUNTA POR DISPONIBILIDAD

Café de origen





El “terroir”, la variedad y el proceso son algunos de los elementos principales que tomamos en cuenta para ofrecerte el café que tú mereces.



Blends únicos





Diseñados por nosotros, los blends (tanto de origen como de variedades), son cuidadosamente evaluados para cumplir con nuestros perfiles y estándares.



Edición limitada





Trabajamos junto a las fincas y tostadores para ofrecerte cafés de especialidad con sabor único y que solo estarán disponibles por tiempo limitado.





@MeetTheAliens



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